Ieri ho provato due ricette di biscotti integrali con olio, la più soddisfacente, che mi ha consentito di sfornare dei buoni biscotti con cui per ora faccio colazione ogni mattina, è quella presente sul sito "LeiTv". Rustici e piacevolmente aromatizzati al miele, con una piccola nota di limone.
La ricetta prevede l'olio invece che il burro quindi sono perfetti per una colazione leggera e salutare.
Come farina integrale ho utilizzato quella del "Molino DallaGiovanna", ottima.
Dovrebbero venire buoni anche sostituendo la scorza di limone con quella di arancia.
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